Cosmoveda - BIO Garam Masala

Garam Masala ist eine traditionelle Gewürzmischung und kann eine ganze Hand voll Gewürzzutaten beinhalten. Viele Haushalte haben ihre eigene "von der Oma" überlieferte Zusammensetzung. In der Bio-Version von Cosmoveda finden sich Pfeffer, Korianderm Kardamom, Cumin, Zimt und Nelke. Gibt vollmundige Wärme, auch an süßen Speisen.

So verwenden Sie Garam Masala

Garam Masala dient zum Würzen von Saucen, Suppen, Dal und Currygerichten. Das Masala wird den Gerichten zu Beginn des Kochens zugegeben. Um die Gewürze in ihrem Geschmack zu intensivieren kann man das Masala vorher in Ghee anrösten.